Ferme Claunik inc.
Rivière-Bleue · Bas-Saint-Laurent
À propos de la ferme
Ferme familiale de trois générations à Rivière-Bleue, au Bas-Saint-Laurent, la Ferme Claunik est passée de la production laitière au bœuf Angus biologique en 2002. Lauréate d'un prix agroenvironnemental régional, elle porte une attention constante à ses sols, ses haies et ses berges. Son bœuf se vend directement à la ferme, en découpes emballées sous vide.
Informations tirées des pages publiques de la ferme et des répertoires de producteurs. Les disponibilités, formats et prix changent : confirmez directement avec la ferme avant de vous déplacer ou de réserver.
D'autres fermes au Bas-Saint-Laurent
Bergerie Bio du Grand Méchant Loup
Saint-Cyprien
Jeune bergerie familiale lancée en 2023 à Saint-Cyprien, près de Rivière-du-Loup, dont l'agneau est certifié biologique par Ecocert Canada. La viande se commande via la boutique en ligne et se retrouve dans des marchés de la région; les visites à la ferme se font sur rendez-vous.
Bergerie de La Colline
Sainte-Angèle-de-Mérici
Bergerie familiale de La Mitis entièrement dédiée à l'agneau : coupes fraîches, saucisses, terrines, plats cuisinés et herbes salées. La boutique en ligne livre à domicile à partir d'un montant minimum, sinon la cueillette se fait à la ferme sur rendez-vous; la bergerie fréquente aussi les marchés publics en saison.
Bergerie du Cap à l'Orignal
St-Fabien
Claudie Fortin-Miousse mène depuis 2010 cette bergerie de Saint-Fabien, près de Rimouski, forte de 300 brebis Romanov et d'une dizaine de béliers Dorset. La ferme produit des agneaux d'élevage croisés Dorset-Romanov et Suffolk-Romanov et vend sa viande d'agneau sur commande; son travail génétique lui a valu le statut Diamant du programme GenOvis.
Bergerie du Pont
Saint-Antonin
Gaston Dupont et Micheline Landry élèvent à Saint-Antonin 175 brebis à dominance Polypay, sans antibiotiques ni hormones, nourries de fourrages et de grains sans herbicides produits principalement sur la ferme. L'agneau frais ou congelé et les produits transformés se vendent à la ferme, au Marché public Lafontaine de Rivière-du-Loup et lors d'événements touristiques estivaux.
Boucherie Les ptits Veilleux (Ferme Jodaric inc.)
Causapscal
Vente de viande de bœuf, de porc, de saucisses et de divers produits transformés.
Élevage P Deschênes SENC
Dégellis
Nés et élevés à la ferme, sans hormones. Boutique à la ferme.