Bœuf en quartier · Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Bœuf en quartier à vendre en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
En Gaspésie, deux fermes du secteur de Percé et de la baie des Chaleurs élèvent des bœufs vendus en quartier — du pâturage salin à votre congélateur.
Ces fermes élèvent l'espèce recherchée; le format exact (demi, quartier, entier) et les disponibilités varient d'une ferme à l'autre — confirmez au moment de réserver. Avant d'appeler, consultez notre guide d'achat et les fourchettes de prix 2026.
Les fermes en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine (2)
Ferme Paquet & Fils
Saint-Siméon-de-Bonaventure
Institution de Saint-Siméon-de-Bonaventure, la Ferme Paquet & Fils cultive fruits et légumes sans pesticides ni OGM et produit viandes, charcuteries, terrines et pâtés maison, en plus de pains, pâtisseries et confitures. Elle offre aussi un service de découpe, d'entreposage et d'emballage; les produits se vendent sur place ainsi qu'en épiceries de la région.
Ferme Percé nature
Percé
À Percé, la ferme élève son bœuf sur des pâturages et prairies certifiés biologiques par Ecocert Canada. La viande, emballée sous vide et congelée, se commande par formule de livraison trois fois l'an — automne, hiver et printemps — dans les MRC du Rocher-Percé, de la Côte-de-Gaspé et de la Baie-des-Chaleurs.