Demi-porc · Laurentides
Demi-porc à vendre dans les Laurentides
Dans les Laurentides, des basses-terres de Mirabel aux Hautes-Laurentides, quelques fermes offrent le demi-porc en vente directe, à distance raisonnable de la couronne nord de Montréal.
Ces fermes élèvent l'espèce recherchée; le format exact (demi, quartier, entier) et les disponibilités varient d'une ferme à l'autre — confirmez au moment de réserver. Avant d'appeler, consultez notre guide d'achat et les fourchettes de prix 2026.
Les fermes dans les Laurentides (7)
Ferme aux Petits lopins de foin
Ferme-Neuve
Andrew Banville et Anaé St-Jean mènent à Ferme-Neuve un élevage à échelle humaine d'une trentaine de vaches Angus pur-sang et de leurs veaux, au pâturage la majeure partie de l'année et en grand enclos boisé l'hiver. Une petite production de porcs Berkshire complète le troupeau, avec un credo assumé: la qualité plutôt que la quantité.
Fromagerie du Vieux Saint-Joseph
St-Joseph-du-Lac
Perchée au sommet de la montagne de Saint-Joseph-du-Lac, cette ferme agrotouristique marie bergerie, fromagerie artisanale au lait de brebis et verger biologique de 2 500 pommiers. On y trouve fromages, charcuteries originales, fruits frais, ainsi que l'agneau et le porc rustique issus de l'élevage maison.
Gaspor
Saint-Jérôme
Ferme familiale des Laurentides dont le porcelet de lait s'est taillé une place sur les grandes tables du Canada et d'ailleurs. Les particuliers commandent via la boutique en ligne (coupes, bacon, côtes levées, saucisses et charcuteries) avec cueillette à l'entrepôt de Saint-Jérôme du mardi au vendredi.
Les Jardins de la Pinède
Oka
Ferme maraîchère biologique d'Oka où les animaux participent au travail des champs: poules pondeuses, poulets de chair et porcs mangent mauvaises herbes et insectes avant de fertiliser les jardins. Légumes, fruits, fines herbes et viandes se vendent au kiosque à la ferme.
Ferme Kirk
Sainte-Sophie
Exploitation familiale de Sainte-Sophie rendue à sa huitième génération — la ferme cultive la même terre depuis 1845. Spécialisée dans le bœuf élevé sans hormones de croissance, elle a ouvert en 2024 une boutique boucherie à la ferme où l'on trouve aussi porc, poulet, agneau, plats préparés et une sélection de produits locaux. Le demi-bœuf est offert sur réservation.
La ménagerie d'Annie
Ste-Anne-des-Plaines
Petit élevage familial de Sainte-Anne-des-Plaines où agneaux et porcs sont élevés à petite échelle, sans hormones ni antibiotiques, et où les poules pondeuses ont accès à l'extérieur. La viande et les œufs se vendent directement à la boutique de la ferme, qui s'est bâtie une clientèle locale fidèle.
Ferme Ecoloko
Mont-Tremblant
Ferme d’élevage naturel de Mont-Tremblant offrant dinde, oeufs, porc, poulet en vente directe (répertoire Viande bio et naturelle).