Capitale-Nationale
Acheter sa viande à la ferme dans la Capitale-Nationale
Autour de Québec, 14 fermes vendent leur viande directement aux consommateurs, de l'île d'Orléans et la côte de Beaupré jusqu'à Portneuf. Le bœuf domine, accompagné d'agneau et de veau — le tout à courte distance de la ville.
Les fermes dans la Capitale-Nationale (14)
À l`Herbe! Bouvillons de pâturage
Pont-Rouge
Notre mission : vous offrir une viande saine et savoureuse, dans le plus grand respect de l'animal et de l'environnement.
Ferme Ancestrale Germain
Deschambault
Nos bœufs ont marché plus de kilomètres dans les prés qu’ils en ont parcouru sur la route! Bœuf à nourri à l'herbe.
Ferme Caprices D'Orléans
St-François de l'île d'Orléans
Élevage ovin de St-François de l'île d'Orléans; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Caprivoix
Saint-Hilarion
Ferme d’élevage naturel de Saint-Hilarion offrant boeuf, chevreau en vente directe (répertoire Viande bio et naturelle).
Ferme Château-Clos S.E.N.C.
Château-Richer
La ferme propose des boîtes de viande variées, ainsi que la vente de demi-bœuf et de bœuf entier. Vous y trouverez également une sélection de saucisses variées, de smoked meat et de pepperoni.
Ferme du Alain
Saint-Basile
Bœuf élevé sans hormones ni antibiotiques, nourri à l'herbe et aux drêches de microbrasseries
Ferme L’Oiseau Bleu
Baie-Saint-Paul
Bœuf Galloway, nourri uniquement à l’herbe, sans OGM, sans hormones, sans antibiotiques. Viande santé, faible en gras, Boutique à la ferme.
Ferme Sanglier des Bois
Saint-Augustin-de-Desmaures
Ferme d’élevage naturel de Saint-Augustin-de-Desmaures offrant sanglier en vente directe (répertoire Viande bio et naturelle).
Ferme Syldia
Neuville
Ferme familiale de quatre générations; kiosque de vente à la ferme (poulets entiers, découpes et produits transformés).
Fief Gaulois
Saint-Raymond
Ferme d’élevage naturel de Saint-Raymond offrant boeuf, canard, oeufs, porc, poulet en vente directe (répertoire Viande bio et naturelle).
La ferme Blondel
Saint-Joachim-de-Montmorency
Vieillissement (min. 15 jours) et dépeçage selon vos goûts.
Le Véritable agneau !
St-Hilarion
Élevage ovin de St-Hilarion; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Les Élevages JK
Saint-Louis
Élevage ovin de Saint-Louis; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ranch Parad`Ox
Stoneham-et-Tewkesbury
Bœuf Angus et Wagyu vendu en quart de carcasse, emballé sous vide et livré congelé.
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