Estrie
Acheter sa viande à la ferme en Estrie
Avec 39 fermes répertoriées, l'Estrie est la région la plus représentée du répertoire. Ses collines d'élevage autour de Sherbrooke, Granby et du lac Memphrémagog comptent de nombreux producteurs de bœuf Highland et Angus, d'agneau et de porc élevé en plein air. À noter : depuis 2021, Brome-Missisquoi et la Haute-Yamaska font partie de l'Estrie.
Les fermes en Estrie (39)
Agronovie s.e.n.c.
Granby
Élevage ovin de Granby; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Bergerie La Marie-Bergère
St-Joseph-de-Ham-Sud
Élevage ovin de St-Joseph-de-Ham-Sud; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Boucherie Face De Boeuf
Sherbrooke
Bœuf élevé naturellement sans aucune hormone de croissance ajoutée. Carcasse de croisement Angus et Charolais vieillie de 14 à 21 jours.
Domaine Horizon
Granby
Élevage de porcs en plein air à Granby; cochons vendus entiers ou en demis avec ramassage à la ferme ou livraison.
Érapolait
Stukely-Sud
Producteur de bœuf du Québec avec vente directe à la ferme (répertoire Bœuf d’ici).
Ferme Arc-en-ciel
Weedon
Élevage ovin de Weedon; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Beau-Saint SENC
Saint-Joachim-de-Shefford
Producteur de bœuf du Québec avec vente directe à la ferme (répertoire Bœuf d’ici).
Ferme Clodel, s.e.n.c.
Bishopton
Élevage ovin de Bishopton; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme D’Orée
Cookshire-Eaton
Boeuf Angus nourri à l'herbe, porc Berkshire et porc croisé de pâturage, agneau de pré, poulet de pâturage, oeufs de paturage, miel.
Ferme des Petits Torrieux
Frontenac
Ferme familiale de Frontenac (bœuf, porc, agneau, volaille, œufs) élevés sans hormones ni antibiotiques; boutique à la ferme et boutique en ligne.
Ferme du Luçois
Bury
Une viande de qualité supérieure, sans hormones, sans semence OGM et élevée avec passion.
Ferme Formido
Saint-Ignace-de-Stanbridge
Boeuf nourri à l'herbe Animal complet disponible sur demande À la boutique : nous sommes ouvert le samedi entre 9h30 et 17h et en semaine sur appel.
Ferme ForThé
Cookshire-Eaton
Élevage de poulets (poulets entiers, découpes et produits dérivés); vente à la ferme sur rendez-vous.
Ferme Gaétan Lamoureux et Linda Raymond
St-Joachim-de-Shefford
Blonde d’Aquitaine Fullblood avec papier. Vaches, taures gestantes, taureaux reproducteurs veaux de l’année (élevage ou congélateur).
Ferme H.M.P. Baillargeon
Martinville
Viande très tendre, faible en gras de bovin pur-sang de race charolais âgé de entre 16 et 30 mois, élevé sans antibiotique, sans hormones de croissance. Le volet environnemental est important à la ferme familiale, notamment en réduisant les gaz à effet de…
Ferme Hallacres Farm SENC
Lac Brome
Élevage ovin de Lac Brome; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Johanne Fontaine
St-Ignace-de-Stanbridge
Boeuf produit sans hormones et élevé aux pâturages, vendu en quartier ou demi et boîtes économiques disponibles
Ferme La Villandroise
Cookshire
Ferme La Villandroise souhaite développer un marché de proximité en offrant à sa clientèle son délicieux bœuf à l’herbe.
Ferme Les Deux L
Saint-Félix-de-Kingsey
Boeuf Highland nourri à l'herbe
Ferme les Heureux Moutons
Saint-François-Xavier-de-Brompton
Élevage ovin de Saint-François-Xavier-de-Brompton; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Marilau
Orford
Ferme familiale d’Orford avec boutique et boucherie sur place; viandes de leurs propres élevages sans hormones de croissance ni antibiotiques préventifs.
Ferme Maui
Lac-Brome
Élevage ovin de Knowlton (Lac Brome); vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Mes Poulets Bien-Aimés
Saint-François-Xavier-de-Brompton
Petit élevage de poulets; vente à la ferme et commande par téléphone.
Ferme O’Nature
Roxton Pond
Boucherie de ferme spécialisée en viandes de pâturage sans hormones ni antibiotiques; quartiers, demis et entiers directement du producteur.
Ferme Oscar Clément
Ascot Corner
Sans hormones ajoutées ni antibiotiques. Vente en quartiers et au détail depuis plus de 20 ans.
Ferme Péchés Moutons
Bonsecours
Élevage ovin de Bonsecours; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
Ferme Sonmar Simmentals
Hatley
Ferme certifiée Bœuf durable. Viande hachée mi-maigre, quart de bœuf et demi-bœuf congelés.
Ferme Tesro
St-georges-de-windsor
Élevage ovin de St-georges-de-windsor; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
L'Agneau Maraîcher S.E.N.C.
Melbourne
Élevage ovin de Melbourne; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
L'agneau rustique de Frelighsburg s.e.n.c.
Frelighsburg
Élevage ovin de Frelighsburg; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
La Bergerie des trois coteaux
Saint-Étienne-de-Bolton
Élevage ovin de Saint-Étienne-de-Bolton; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
La bergerie en herbe
Martinville
Élevage ovin de Martinville; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
La Ferme des Deux Étangs
Dunham
Élevage ovin de Dunham; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
La Ferme des Mauvaises Herbes
Wotton
Boeuf nourri à l'herbe, sans hormones, sans antibiotiques préventifs, sans grains. Vente directe en quartier/demi, livraison dans plusieurs secteurs, informez-vous!
La Ferme Manasan
Danville
Élevage ovin de Danville; vente d’agneau directement à la ferme (répertoire Agneau du Québec).
La Ferme Patry de Weedon
Weedon
Bœuf au détail ou en quartier de race pur charolet
Le Paysan Gourmand SENC
St-Félix-de-Kingsey
Boeuf nourri à l'herbe offert à notre boutique, à la ferme et sur livraison. Élevage écoresponsable.
Les Joyeux Fermiers
Saint-Ludger
Nourri au foin et grain de la ferme. Complément céréales conventionnels.
Les Tendres Bouchées
Roxton Pond
Ferme d’élevage naturel de Roxton Pond offrant agneau, boeuf, dinde, porc, poulet, veau en vente directe (répertoire Viande bio et naturelle).
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